Perfil de capacidade produtiva

Itápolis — SP

40.445 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Araraquara (17 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 16 de outubro de 2026

Em números

R$ 983,7 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
20.673 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
245 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
34,2 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
995 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
437estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
162famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.022imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 3,89 milhões t 49.200 ha R$ 544,5 milhões 55,4% +59,2% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 77.040 t 2.568 ha R$ 128,8 milhões 13,1% −59% Evolução de 2016 a 2025
Limão 63.808 t 1.994 ha R$ 76,1 milhões 7,7% −8,7% Evolução de 2016 a 2025
Amendoim (em casca) 18.900 t 4.500 ha R$ 65,2 milhões 6,6% +125% Evolução de 2016 a 2025
Manga 19.320 t 840 ha R$ 34,6 milhões 3,5% +143% Evolução de 2016 a 2025
Goiaba 16.200 t 600 ha R$ 26 milhões 2,6% −4,4% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 12.000 t 4.000 ha R$ 24,6 milhões 2,5% +90,5% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 18.000 t 600 ha R$ 18,9 milhões 1,9% +77,3% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 13.800 t 2.300 ha R$ 16,3 milhões 1,7% −36,1% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 5.120 t 200 ha R$ 15,9 milhões 1,6% −8% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 9.000 t 500 ha R$ 10,2 milhões 1% +134% Evolução de 2016 a 2025
Abacate 1.812 t 151 ha R$ 7,02 milhões 0,7% +140% Evolução de 2017 a 2025
Batata-doce 3.200 t 160 ha R$ 5,7 milhões 0,6% +18,5% Evolução de 2019 a 2025
Pimentão 590 t 5 ha R$ 2,37 milhões 0,2% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos462,7 mil cabeças +72,1%
Bovino20.673 cabeças −9,6%
Suíno2.360 cabeças +129%
Equino518 cabeças +63,9%
Ovino246 cabeças 0%
Caprino78 cabeças +34,5%
Bubalino21 cabeças −59,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha995 mil dúzias R$ 5,97 milhões
Leite245 mil litros R$ 695 mil
Mel de abelha34,2 t R$ 479 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em torasilvicultura (plantada)2.800 m³ R$ 241 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Itápolis na região

Valor das lavouras (2025)
16%
Rebanho bovino (2025)
23%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
20%
Famílias com CAF (2026)
20%

Parte do total da Região Imediata de Araraquara (IBGE): Itápolis, Ibitinga, Tabatinga, Borborema, Nova Europa, Cândido Rodrigues, Taquaritinga, Gavião Peixoto, Dobrada, Matão, Boa Esperança do Sul, Motuca, Araraquara, Trabiju, Américo Brasiliense, Santa Lúcia, Rincão.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários782
— de agricultura familiar437 (56%)
Famílias com CAF ativo162
Associações e cooperativas com CAF3
Produtores orgânicos certificados19
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.62712.944 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1.09334.779 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)25529.331 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)4722.898 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 296; Produção de lavouras temporárias 229; Pecuária e criação de outros animais 167; Horticultura e floricultura 72; Produção florestal - florestas plantadas 14.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itapolis.cidades.io/pt/producao

Fontes